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就職指導室求人票の閲覧やインターネットを利用しての求人情報検索、就職相談などに利用します。 |
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図書室栄養や調理の専門書や栄養調理に関する雑誌などがあります。 |
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理化学実験室基礎的な化学の実験から食品衛生学や解剖生理学などの実験を行います。 |
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食品加工実習室代表的な加工食品を実際に作り、保存方法や加工の原理などを学びます。 |
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集団給食実習室実際に給食を作りながら、献立の作成から作業管理、衛生管理などを学びます。 |
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調理実習室栄養士も調理技術は大事です。基本的な調理技術から応用までを学びます。 |
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集団給食実習室実際に給食を作りながら、作業の流れや衛生管理などを学びます。 |
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第１調理実習室日本料理、中国料理などの実習を行います。 |
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第２調理実習室西洋料理、製菓などの実習を行います。 |